К зданиям и сооружениям подсобно-производственного назначения относятся инкубатории, яйцесклады, птицеперерабатывающие, консервные, утилизационные цехи, холодильники, комбикормовые цехи, склады, гаражи, мастерские.

Значительный эффект дает применение пластмасс для изготовления технологического и санитарно-технического оборудования (кормушки, поилки, емкости).

Утилизационное отделение оборудуют автоклавами или печью для сжигания трупов. В смежной стене между убойным и утилизационным отделениями устраивают люк для передачи на утилизацию негодных частей туш и субпродуктов. В каждое отделение предусматривается отдельный вход.

Среднегодовое поголовье кур родительского стада в хозяйстве зависит от размера промышленного стада кур-несушек.