За 11 месяцев 2007 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности переработано сельхозпродукции на 8229,3 млн. сомов, индекс физического объема составил 101,7%. Об этом корреспонденту КНИА «Кабар» сообщил пресс-секретарь Министерство сельского, водного хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики Кымбатбек Мусаев.
По словам К. Мусаева, за отчетный период 2007 года по сравнению с этим же периодом прошлого года увеличено производство пищевой продукции по всем видам, кроме ликероводочных изделий, сахара, винодельческой продукции, табака, хлопка, плодоовощной продукции.
Так, производство пива увеличилось - на 28,6%, макаронных изделий - на 27,65, спирта - на 17,4%,безалкогольных напитков - на 15,2%, мукомольно-крупяных изделий - на 14,8%, мясной продукции - на 8,7%, молочной – на 7,9%, кондитерской – на 5,2%, хлеба - на 3,6%, чая – на 1,6%. Незначительное снижение производства на 0,2% наблюдается в масложировой отрасли в связи с уменьшением производства растительного рафинированного масла.
С января 2007 года в производство пищевых продуктов вложено инвестиций в основной капитал 594,067 млн. сомов, из которых 318,821 млн. сомов - являются средствами предприятий и организаций, 69,147 млн. сомов - иностранные кредиты, 178,632 млн. сомов-прямые иностранные инвестиции, 0,497 млн. сомов - иностранные гранты и гуманитарная помощь, 26,969 млн. сомов-средства населения. За данный период зарегистрировано 250 новых хозяйствующих субъектов по производству пищевой продукции.