Торжественное открытие МЖК состоялось 30 июня 1935 года. Московский жировой комбинат, основанный на базе гидрозавода, был построен и введен в эксплуатацию в рекордно короткие сроки, всего за два с половиной года. 
На протяжении всей своей истории комбинат постоянно развивался, реконструировался, технически переоснащался, на предприятии внедрялись самые передовые технологии, создавались новые виды продукции, отвечающие актуальным мировым тенденциям отрасли.
Сегодня ОАО "Московский жировой комбинат" является крупнейшим производителем майонеза в Московском регионе и занимает 5 место по производству майонеза в отрасли.
Прежде всего, хотим выразить слова благодарности за добросовестный труд, выносливость, мужество, стойкость и высокий профессионализм всем сотрудникам МЖК. Наша особая признательность ветеранам масложировой отрасли, посвятившим всю свою жизнь родному комбинату.
Дорогие коллеги, примите самые искренние и теплые поздравления с 72-ой годовщиной со дня основания МЖК! Позвольте пожелать вам и вашим семьям крепкого здоровья, счастья, благополучия, оптимизма и успехов во всех начинаниях!