Вопреки расхожему мнению, нервные клетки головного мозга - нейроны - все-таки восстанавливаются. Однако если разрушить их легко, то для того, чтобы они восстановились, надо приложить кое-какие усилия. 

В экспериментах на животных ученые установили, что потребление алкоголя разрушает в основном нейроны, отвечающие за принятие решений, планирование и память. Причем разрушаются они быстро каждый прием значительных доз алкоголя производит опустошения в наших головах. Но если прекратить пить спиртное, то через 4-5 недель гибель клеток сменяется их бурным ростом, мозг восстанавливает разрушенные структуры и наверстывает упущенное. Восстанавливаются в полном объеме и пострадавшие функции высшей нервной деятельности.

Вообще-то, память слабеет от возраста, и даже от плохого настроения. А посему с досадной забывчивостью лучше всего бороться, почаще вспоминая о хорошем. Уже давно доказано, что положительные эмоции способны творить чудеса. В том числе и с памятью. А забывчивостью особенно страдают люди, которые испытывают тоску, апатию, находятся в состоянии стресса. Поэтому прежде всего постарайтесь избавиться от депрессии.

А еще наш мозг страдает от неправильного питания не меньше, чем желудок. От сбалансированного питания зависит качество памяти и продолжительность интеллектуальной жизни. Чтобы поддерживать память в хорошей форме, нужно ввести в свой рацион основные жирные кислоты. Эти кислоты способствуют и хорошей циркуляции крови, а чем лучше она циркулирует, тем больше питательных веществ попадет в клетки мозга. Поставщиками жирных кислот являются рыбий жир и некоторые виды растительных масел - оливковое, соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое. Полезно для памяти есть меньше мяса и больше жирной рыбы - сельди, тунца, скумбрии. Запасы железа пополнят мясо, картофель, бобовые. Морские продукты тоже способствуют силе запоминания.

Плохо, когда в организме не хватает глюцидов-углеводов. Это "топливо" для нейронов мозга. Так называемые медленные глюциды мы получаем из макаронных изделий, хлеба, картофеля. А вот "быстрый" сахар, который содержится в конфетах и пирожных, - плохой помощник для памяти.

Чаще всего забывают о протеинах, а именно они содержат аминокислоты, которые сам организм вырабатывать не способен. Протеины есть в рыбе, в овощах, в злаковых и бобовых - рисе, чечевице, красной фасоли. Не забывайте подпитывать свой мозг витаминами, особенно витаминами группы В. В1, к примеру, "отвечает" за бесперебойную связь клеток мозга и нервной системы. Его можно найти в хлебе с отрубями, сыре, горохе, фасоли, гречневой крупе, орехах. Немалую роль играет и витамин В2. Он содержится в обезжиренном молоке и йогуртах.

Радио Маяк