Как прогнозирует Croklaan Джеральд МакНейл (Gerald McNeill), директор по научным исследованиям компании Loders – крупнейшего европейского производителя продуктов на основе пальмового масла, в ближайшие годы США могут значительно увеличить импорт пальмового масла. 

Дело в том, что в 2006 г. в США вступает в силу закон об обязательной маркировке продуктов питания информацией о содержании транс-жиров и жирных кислот, которые связывают с риском возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Среди прочего, транс-жиры найдены в гидрогенизированном соевом масле.

Ни у кого не возникает сомнений, что в США начнутся поиски более полезного для здоровья заменителя соевого масла, которым может оказаться как раз пальмовое масло. Пальмовое масло содержит насыщенные кислоты, более полезные для здоровья человека.

Сообщается, что такие гиганты как Kraft Foods Inc. и Frito-Lay уже начали осуществлять закупки пальмового масла.

Исходя из роста продаж, американский завод компании Loders Croklaan принял решение увеличить мощности по переработке пальмового масла в три раза.

Торговые данные из Малайзии также подтверждают информацию об увеличении спроса на пальмовое масло в США. Так, в 2004 г. Соединенными Штатами было закуплено 350 тыс. т пальмового масло, что на треть больше, чем в 2003 г. Тенденция к увеличению объема закупок прослеживается и за первые два месяца 2005 г.: по сравнению с прошлым годом объем экспорта в США увеличился на 20%.

Пальмовое масло на рынке США всегда было представлено сравнительно слабо. В 80-х гг. возникло подозрение, что насыщенные кислоты, содержащиеся в тропических маслах, могут провоцировать возникновение сердечных заболеваний, и лидерство в продовольственной индустрии заняло гидрогенизированное соевое масло.

Впрочем, недавно было установлено, что транс-жиры также неблагоприятно сказываются на здоровье. Под давлением общественных организаций и организаций по охране здоровья было принято решение об обязательном указании (с 1 января 2006 г.) на продуктах питания содержания транс-жиров (свыше 0,5 гр.).

"ПроАгро - Новости"