По информации Федерального Агентства по сельскому хозяйству РФ, в 2004 году валовой сбор подсолнечника составил почти 4,7 млн. тонн. Производство и переработка подсолнечника является одним из наиболее развитых секторов отечественного агропромышленного комплекса. В настоящее время осуществляются крупные инвестиционные проекты в области строительства и модернизации маслоэкстракционных заводов. Существует потенциал и для роста потребления растительного масла. Так, среднедушевое потребление растительного масла в России составляет сейчас около 14 кг, в то время как в США этот показатель составляет 26 кг, а в европейских странах — от 17 до 25 кг. 

Мощности перерабатывающих предприятий превосходят объем валового сбора подсолнечника. Среднегодовое использование мощностей по маслу растительному в 2003 году составило 61,9%. Производство растительного масла выросло и, по предварительным данным Госкомстата России, составило 1515 тыс. т, что на 26,6% больше, чем в 2002 г., в том числе выросли и объемы производства подсолнечного масла — до 1435,5 тыс. т или на 28,5%. Соответственно увеличились объемы предложения растительного масла: в 2003 г. его было отгружено почти на 33% больше, чем в 2002 г.

Цены внутреннего рынка на подсолнечник имели тенденцию к понижению, однако их уровень был выше, чем в отчетном периоде предыдущего года. В 2004 г. произошло сокращение посевных площадей масличных, в том числе подсолнечника, но урожайность увеличилась на 20%. Одним из основных препятствий развития отрасли в России в настоящее время является ограниченная сырьевая база. Наращивание посевных площадей под подсолнечником в дальнейшем практически невозможно, что обусловлено агрономическими требованиями и природно-климатическими условиями. Поэтому основной задачей является стимулирование роста урожайности культуры. Урожайность подсолнечника в России составила в 2004 г. 10,2 ц/га, тогда как на Украине урожайность составляет не менее 12 ц/га, в ЕС — около 16 ц/га.

ИА "Альянс Медиа"