По новому ГОСТу, этот продукт не является маслом и должен именоваться «спредом» или «топлёной смесью». Как пояснили «Новому Региону» в Госсанэпиднадзоре по Пермской области, масло – продукт натуральный, с содержанием жира до 100 процентов, а спреды изготавливаются из молочного жира с добавлением растительных масел, ароматизаторов и (иногда) витаминов. Доля жира в них может составлять от 39 до 95 процентов включительно. Именуя эти продукты «маслом», продавцы вводят покупателей в заблуждение, – считают врачи. 

По словам специалистов отдела гигиены питания, еще в конце 2004 года санитарными врачами инициированы проверки в торговых предприятиях, оптовых базах и магазинах Прикамья, где были выявлены многочисленные нарушения при сбыте «спредов». Медиками совместно с Госторгоинспекцией составлены акты об административных правонарушениях, а продукты изъяты. В настоящее время санитарные проверки продолжаются. Дирекции магазинов и торговых сетей рекомендовано снимать с продажи продукты серий «Моя семья, «Сила лета», «Маслёнкино», «Мечта хозяйки», «Деревенское» и «Покровское», замаркированные ненадлежащим образом.

«Новый Регион – Пермь»