С 23 по 25 мая 2011 года на территории Международной Промышленной Академии (г. Москва) состоялась IV Международная конференция "ИНДУСТРИЯ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ XXI ВЕКА", организованная Министерством сельского хозяйства РФ и Союзом производителей пищевых ингредиентов при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ. 
Одним из спонсоров конференции выступил холдинг "Солнечные продукты".
Специализированные заседания для сотрудников предприятий пищевой промышленности были интересны и разнообразны по тематике. Рассматривались мировые тенденции развития производства и потребления пищевых ингредиентов, роль ингредиентов в сохранении качества продуктов питания и увеличения сроков годности, проблемы внедрения нового законодательства в области технического регулирования и многие другие аспекты.
От холдинга "Солнечные продукты" выступил директор по исследованиям и развитию, доктор химических наук, профессор Султанович Ю.А. с докладом на тему: "Современные тенденции развития специализированных жиров и маргаринов.
В рамках конференции проводились деловые встречи, переговоры, Юбилейное Собрание членов Союза Производства Пищевых Ингредиентов, выставка производителей пищевых ингредиентов, в которой холдинг "Солнечные продукты" принимал участие.
В конференции приняли участие предприятия пищевой промышленности, заинтересованные в развитии отрасли и улучшении качества продукции.