В рамках 13-ой Московской международной выставки "Пищевые ингредиенты, добавки и пряности" компания "ЭФКО" проведет практический семинар для потребителей. С 23 по 26 ноября в московском Всероссийском выставочном центре на стенде "ЭФКО" D 15 будут работать специалисты различных направлений, которые проконсультируют участников и посетителей мероприятия по вопросам, касающимся продукции компании.
Семинар "ЭФКО" пройдет 24-25 ноября. Программа мероприятия будет включать
- мастер-класс "Технология производства мучных кондитерских изделий с применением маргаринов компании" - проводят специалисты компании "ЭФКО";
- мастер-класс по изготовлению кондитерских изделий на основе ингредиентов компании "ЭФКО" (заменителей масла какао, кондитерских жиров и маргаринов) - проводит Денис Хохлов, шеф-повар, преподаватель Школы шоколада Центра кулинарного искусства А. Коркунова.
В семинаре примут участие ведущие ученые отечественных вузов и научно-исследовательских институтов.
Активное участие компания "ЭФКО" примет в различных мероприятиях деловой программы выставки. В рамках XI Международного форума "Пищевые ингредиенты ХХI века" с докладами выступят сотрудники "ЭФКО":
- Людмила Мазалова, начальник отдела инновационных разработок - "Инновационные технологии производства специализированных жиров с пониженным содержанием трансизомеров жирных кислот;
- аттестованный менеджер по оказанию технологического сервиса, кандидат технических наук Татьяна Мирошникова - "Передовые разработки в производстве специализированных жиров для кондитерской промышленности".
На ежегодный конкурс "Ингредиент года" компания "ЭФКО" традиционно представила свои последние новинки.
"Специализированные выставки, форумы и конкурсы помогают производителям и потребителям ингредиентов сориентироваться в представленном разнообразии продукции, определить, каким товарам сегодня следует отдавать предпочтение и какие направления развивать, - комментирует директор масложирового дивизиона компании "ЭФКО" Евгения Панова. - Производителей мучных кондитерских изделий приглашаем на наш семинар, который будет проходить в рамках выставки 24-25 ноября".