В январе-феврале 2010 года производство молочных продуктов с содержанием растительных жиров перерабатывающими предприятиями Винницкой области увеличилось 64% или 0,722 тыс. тонн по сравнению с январем-февралем 2009 года - до 1,849 тыс. тонн.

Об этом свидетельствуют данные, предоставленные Главным управлением экономики Винницкой облгосадминистрации.

В частности, в феврале текущего года по сравнению с январем производство данного вида продукции перерабатывающими предприятиями Винницкой области увеличилось на 5,22% или 0,047 тыс. тонн – до 0,948 тыс. тонн, а по сравнению с февралем прошлого года рост составил 60,95% или 0,359 тыс. тонн.

Наибольший рост производства молочных продуктов с содержанием растительных жиров в январе-феврале 2010 года наблюдается в Литинском районе - на 52,2% и в Бершадском районе, где рост производства составил почти 17%.

Рост производства молочных продуктов с содержанием растительных жиров в январе-феврале 2010 года состоялось в связи с изменением потребительского предпочтения.