Правительство Азербайджана прогнозирует рост в производства мяса и мясной продукции к 2014 году по сравнению с ожидаемым показателем 2009 года на 27,3% - до 210 тыс. тонн, сообщили агентству «Интерфакс-Азербайджан» в правительстве. 

По прогнозам правительства, в 2009 году объем производства мяса и мясной продукции составит 165 тыс. тонн.

Производство говядины в 2013 году по прогнозам составит 90 тыс. тонн (рост на 21,6%), баранины – 55 тыс. тонн (рост на 18,5%), свинины – 3,5 тыс. тонн (рост в 2,2 раза), мяса птицы – 61,5 тыс. тонн (рост на 43%), колбасы – 4 тыс. тонн (рост в 1,8 раза).

Объем производства сыра и творога в 2013 году прогнозируется на уровне 44 тыс. тонн (рост на 4,7%). Производство молочной продукции жирностью 1-3% в 2013 году составаит 56,5 млн декалитров (рост на 6,7%), сливочного масла – 20 тыс. тонн (рост на 33%), хлеба и хлебобулочных изделий – 1,05 млн тонн (рост на 6,3%), растительных масел – 90 тыс. тонн (рост на 15,4%), маргарина – 20 тыс. тонн (рост на 21,9%).

Производство натурального чая в 2013 году прогнозируется в объеме 9,4 тыс. тонн (рост на 22,1%).