В январе 2006 г., по оперативным данным официальной статистики, украинские предприятия произвели 23,5 тыс. тонн маргариновой продукции, что на 3% меньше объемов производства предыдущего месяца. В сравнении с январем 2005 г. наблюдалось снижение уровня производства на 15%. Об этом АПК-Информ сообщили в Госкомстате Украины. 

Вместе с тем, по оценке АПК-Информ, с учетом пересмотра производства за 2004/05 МГ (переноса ряда предприятий молочной отрасли из статистики по маргарину в раздел сливочного масла) в январе текущего сезона снижение производства по сравнению с январем прошлого сезона составило не 15%, а 13%.

Как и в предыдущем месяце, крупнейшими производителями маргарина по итогам января были: ЗАО "Запорожский МЖК" - 6,5 тыс. тонн и ОАО "Одесский МЖК" - 3,6 тыс. тонн. Третье место разделили ЗАО "Харьковский ЖК" и ЗАО "Львовский ЖК", которые в отчетном месяце произвели по 2,5 тыс. тонн каждое.

Объем переходящих запасов на предприятиях к концу января составил 5,2 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с декабрьскими данными на 14%.

За 5 месяцев (сентябрь-январь) 2005/06 МГ, по оперативным данным, в Украине было произведено 128,4 тыс. тонн маргариновой продукции, что с учетом переоценок на 7% ниже уровня производства за аналогичный период 2004/05 МГ.