По данным АПК-Информ, на прошедшей неделе закупочные цены на нерафинированное подсолнечное масло, приобретаемое масложировыми комбинатами, были не ниже 3800 грн/т (EXW). В этот период в связи с увеличением стоимости сырья отпускные цены комбинатов на готовую продукцию (маргарины, майонез, дезодорированное масло) увеличились. Подорожание продукции мелких производителей майонеза и фасованного масла произошло неделей ранее. 

Специалисты отмечают, что в результате подорожания маргариновой продукции в перспективе вероятно увеличение цен на кондитерские и хлебобулочные изделия, а также некоторые виды молочной продукции, при производстве которых маргарин используется в качестве сырья.

В то же время, производители маргаринов с целью снижения себестоимости своей продукции рассматривают возможность использования более дешевых масел.

Отдельные МЖК уже используют в качестве альтернативы подсолнечному рапсовое масло, закупки которого осуществляют по ценам в пределах 3200 грн/т (EXW).