1,5 миллиона тонн подсолнечного масла изготовила Украина с начала 2009 – 2010 маркетингового года. За прошлый отчетный период цифра была на 23% меньше. По данным отраслевой ассоциации "Укролияпром", лишь в феврале объем изготовленного масла составил двести сорок две тысячи тонн, превысив показатель годичной давности на 26 тысяч тонн. Специалисты прогнозируют: по итогам текущего маркетингового года объем производства этого продукта достигнет 3 миллионов тонн, что на 400 тысяч тонн больше предварительно запланированного.

В 2008/2009 маркетинговом году аграрии произвели 2,5 миллиона тонн подсолнечного масла. Экспортировали 2,1 миллиона тонн.