Завершила работу очередная Международная конференция "Масложировая индустрия-2009". Мероприятие, проходившее 28-29 октября 2009 года в г. Санкт-Петербург, организовано Всероссийским научно-исследовательским институтом жиров, Масложировым Союзом России и рекламной компанией "Центр-Продукт". В конференции приняли участие ведущие отечественные и зарубежные масложировые предприятия, научные учреждения отрасли, производители оборудования и упаковки. Компания "ЭФКО" выступила спонсором мероприятия.
Обсуждаемые на конференции вопросы касались современных тенденций развития мирового рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия, состояния и перспектив отечественного и зарубежных масложировых рынков, экспорта и импорта масложирового сырья и продовольствия, разработок научно-исследовательских институтов для предприятий отрасли и других актуальных тем.
В рамках конференции состоялся ежегодный профессиональный дегустационный конкурс "Премия ВНИИЖ". Задача дегустационной комиссии конкурса заключалась в определении лучших масложировых продуктов и информировании потребителей о качестве товаров, представленных на отечественном рынке. Оценка образцов продукции осуществлялась по органолептическим показателям качества и упаковке.
В состав дегустационной комиссии вошли эксперты отдела сертификации продукции и услуг ВНИИЖ, Центра Контроля качества косметических и потребительских товаров СПб, Центра испытания и сертификации "ТЕСТ Санкт-Петербург".
Дегустационная комиссия высоко оценила вкус и органолептические характеристики всех продуктов "ЭФКО", представленных на профессиональный конкурс. За высокие потребительские качества, отвечающие требованиям современного рынка, дипломами и золотыми медалями конкурса "Премия ВНИИЖ-2009" отмечены
- майонез "Слобода" Провансаль
- майонез "Слобода" Оливковый
- маргарины для слоеного теста "ЭКОСЛАЙС"
- жир растительный (жир специального назначения) "ЭКОМИКС"
Лауреатам конкурса предоставлено право выпуска награжденной продукции с эмблемой медали конкурса.
"Пристальное внимание к развитию производства, использование новейшего оборудования и инновационных технологий отражается на качестве производимых предприятием продуктов, - комментирует генеральный директор компании "ЭФКО" Евгений Ляшенко. - Полученные на профессиональном конкурсе "Премия ВНИИЖ-2009" медали в очередной раз подтвердили высокий статус выпускаемой продукции".