Регион: Щелкните для выбора региона
Добавить в избранное Наш баннер Каталог ссылок Реклама
Главная Новости Выставки Почвы Статьи Услуги Объявления Войти

Опрос

В какой отрасли сельского хозяйства вы задействованы?

Растениеводство
Грибоводство
Животноводство
Наблюдаю, как другие работают




Все
Агропром » Статьи » Из чего готовится пицца


Из чего готовится пицца
18-03-2013, 14:02

Из чего готовится пиццаПицца, без преувеличений является самой распространенной и любимой пищей, как среди детей, так и взрослых. На протяжении нескольких последних десятилетий она остается популярной у людей различных стран. Мало какие праздничные торжества обходятся без пиццы. Некоторые рецепты приготовления семейной пиццы держатся в строгом секрете и передаются из поколения в поколение.

Те предприниматели, которых интересует комплексное оснащение ресторана под ключ, должны иметь в виду, что каждый профессиональный повар по своему рецепту готовит начинку и тесто для пиццы, применяя при этом определенные виды сыров. Приготовление томатного соуса при этом можно сравнить с чайной китайской церемонией. Именно от качества соуса во многом будет зависеть вкус всего блюда в целом.

Именно соус может потребовать особого терпения и внимания. Следует учитывать, что о рецепте его приготовления не расскажет ни один итальянец, т.к. эта технология держится в строжайшем секрете. В настоящее время именно в Италии, проводятся соревнования, связанные с приготовлением этого продукта. При этом учитывается не только скорость приготовления, но и качество, а также вкус теста и начинки.

Необходимо отметить, что жители разных стран отдают своё предпочтение разнообразным начинкам. В Коста-Рике туда добавляют кокосовые орехи. В Японии –кальмары и морепродукты, угорь с майонезом Jaga, а также картошку и бекон.

Что касается России, то в качестве начинки из морепродуктов здесь применяется лосось, сардины, тунец и макрель.

Во франкоязычных странах для приготовления пиццы применяются жареные яйца. Такое блюдо сегодня завоевывает популярность и у жителей иных стран.

В любом случае, какой бы пицце не было отдано предпочтение, многим всегда хочется попробовать чего-то новенького. В любом случае пицца с любой начинкой будет сочетаться всегда.

Наиболее популярной пиццей во всех странах считается Pepperoni, которая составляет около 40% от всех заказов, изготовленных с колбасой салями. Ежегодно люди в разных странах съедают тонны таких продуктов.

Те бизнесмены, которые захотели открыть своё дело и заказать проект столовой в которой будет готовиться пицца, должны иметь в виду, что даже вегетарианцы не смогут отказать себе в удовольствии полакомиться этим блюдом. Вместо мяса туда добавляют побольше овощей и сыра. Самым подходящим сыром в этом случае считается Моцарелла. Кроме того, может использоваться пармезан, Романо сыр или проволоне.


Комментарии


Карта сайта: 1 2 3 4
Сменить регион

Поиск по сайту


Топ


Архивы


Тэги